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《梯面烧肉》2017花都味道美食篇第二季

2017/11/28 13:13:48

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案例介绍

烧肉是经典的广东烧腊之一,在花都人的餐桌上占据着很重要的位置。

在花都,最出名、最正宗的烧肉莫过于梯面烧肉。

那里的烧肉都是纯手工制作,每一道工序,都让我们感受到一份沉淀的历史感。

每当逢年过节,我们看着玻璃窗后面一串串色、香、味俱全的烧肉,都会忍不住流口水。指定后,经过老板大刀一起一落,我们就可以欢欢喜喜地提着回家了。

咬上一口,肥而不腻,香味浓郁,蔓延口腔……这便是味蕾上认可的一块好烧肉。

在花都,这份经久不衰的烧肉,依旧留传着一份让人难以割舍的味道。

美食是人类共通的语言之一,像烧肉、叉烧等正宗传统的美食,承载了一代又一代人的嬉笑怒骂。正因为他们的存在,记录着城市的味觉历史,拼接出公众的舌尖记忆。


出品单位

广州市花都区商务局

广州市花都区旅游局

策划/拍摄/制作/

广州大唐广告传媒有限公司

制片人:TONY哥  导演:黄鸿超

监制:黄鸿超   摄像:坚

助理:阿弟    文案:佩儿    

后期:阿君    灯光:阿觉     

媒体支持

花都旅游

花都发布

唐大掌柜

菜式出品单位

广州市花都区梯面镇肥婆烧腊店

地址:梯面市场首层内


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